Panini Semidolci

A grande richiesta, Vi illustriamo la ricetta per l’impasto dei nostri apprezzatissimi Panini Semidolci, perfetti per tutte le occasioni.
Facili, veloci, morbidi e buonissimi! Ideali sia per le farciture dolci (marmellate, creme, nutella…) sia per quelle salate (affettati, hamburger, pesce…). La base perfetta per scatenare la Vostra fantasia.


Ingredienti

1 kg di farina 00
40 g di lievito secco
100 g di burro
50 g di zucchero
20 g di sale
3 uova
400 ml di acqua


Unire tutti gli ingredienti e impastare fino a ottenere un impasto liscio e morbido , lasciar riposare 10 minuti , formare delle palline grandi quanto una pallina da golf .

Disporre le palline su una teglia rivestita di carta forno , mettere la teglia nel forno spento per 80 minuti .

Estrarre la teglia e portare il forno a 200 gradi , mentre il forno raggiunge la temperatura pennellare i panini con un uovo sbattuto che gli darĂ  la giusta doratura .

Infornare e abbassare la temperatura a 180 gradi , cuocere per 10 minuti.

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